Огненный Бутон

Начинаем подборку наших чаев, идеально подходящих для зимы! Огненный бутон был сделан в 2020 году в Пативаре и является отличным примером того, как меняется и вызревает чай при правильном хранении: в этом случае дескрипторы из ягодных трансформируются в изюм и сухофрукты.

В аромате сухого чая – сладкие сушеные фрукты с восточного базара и ржаной хлеб. В аромате настоя – розовый виноград и ржаной хлеб. Во вкусе – сушеные ягоды, изюм, яблоко и вишневая косточка. Послевкусие сладкое, с холодком.

Огненный бутон доказывает, что при правильном хранении черный (красный) чай только улучшает свои вкусовые характеристики. В Непальских чаях пик развития наступает на второй – третий год, поэтому очень важно, чтобы чай для хранения был хорошо высушен и правильно упакован.