Дардж

725

Дардж из непальского региона Илам. Он произрастает на высоте 1900 м над уровнем моря. Лист собирается вручную. Чай сделан по технологии дарджилинга, когда лист подвяливают настолько, что при скрутке он ломается. При производстве 500 кг такого чая, только 100 кг идет в крупную фракцию, остальные 400 уходят на локальный рынок и для производства чайных пакетиков. Сделанный в Непале по такой технологии чай скупают в Индии и перепродают как топовый дарджилинг.

Описание

У Дарджа особенный медово-цветочный вкус и аромат, характерный для дарджилинга. Такой чай называют шампанью в мире чая из-за его многогранного вкуса и золотистого настоя.

 

Вес75 грамм
Страна/РегионИлам, Непал
Высота1900 метров
Ферментация20 — 40%
Урожайвесна 2023
Сырьёорганическое — SFTGFOP

Детали

Вес152,5 г
Габариты130 × 65 × 100 мм

Как заваривать?

Вес3 грамма
Вода300 мл
Температура воды80-90°C
Время заваривания2-3 минуты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дардж”